Lẩu gà lá é Đà Lạt được biết đến là một trong số các món lẩu nổi tiếng bậc nhất hiện nay và một trong số các món ăn được du khách lựa chọn khi đặt chân đến đây. Bài viết dưới đây chúng tôi chia sẻ đến các bạn về địa chỉ quán bán món lẩu gà lá é ngon nhất, hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Mục Lục
Những nguyên liệu nấu món lẩu gà lá é Đà Lạt
Lá é được biết đến là đặc sản của các tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ, nhất là tỉnh Phú Yên. Lá é sẽ được kết hợp chế biến với rất nhiều loại nguyên liệu cũng như thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên, khi được kết hợp cùng với thịt gà thì vị của nó sẽ trở nên tuyệt vời hơn.
>>> Cùng nhau tìm hiểu về địa chỉ Dinh 2 Đà Lạt
Cây é có phần thân sẽ phân nhánh ngay từ phân gốc nên sẽ tạo thành từng bụi sẽ có độ cao từ khoảng 0.5 – 1m. Thân sẽ có hình vuông mày lục nhạt, còn có lông thưa.
Phần lá cây sẽ mọc đơn đối chéo hình chữ thập có hình bầu dục và độ dài khoảng tầm 5 – 6cm, rộng 2 – 3cm, đầu nhọn, góc tròn. Lá sẽ khía hình răng cưa 2 mặt lá đều có lông tại phần gân.
Khi ăn sống lá é các bạn sẽ cảm nhận được vị chua, chát của lá. Nhưng điều đặc biệt sẽ xảy ra khi nhúng lá é vào trong lẩu. Lá vừa chín tới thì mọi người sẽ cảm nhận được vị the, bùi gần giống với lá hương nhu hay là mùi sả.
Bên cạnh hương vị thơm ngon đặc trưng thì lá é cũng là vị thuốc để chữa cảm cúm rất tốt. Trong từng bài thuốc dân gian, tuyệt vời hơn khi được kết hợp cùng với gà khi đó vị ngon, bổ dưỡng sẽ được tăng lên gấp đôi.
TOP các quán lẩu gà lá é Đà Lạt ngon nhất hiện nay
Ở Đà Lạt, món lẩu gà lá é rất nhiều. Trước đây chỉ có người dân trong vùng mới biết đến, tuy nhiên do tiếng lành đồn xa, du khách thập phương tứ xứ đã kéo về thưởng thức vì thế các quán lẩu gà mọc lên rất nhiều. Dưới đây là một số các quán lẩu gà lá é Đà Lạt nổi tiếng mọi người có thể lựa chọn bao gồm:
>>> Bạn có biết tỉnh Quảng Nam thuộc miền nào hay không
Lẩu gà lá é Hội Ngộ
- Địa chỉ: số 13 Nguyễn Đình Chiểu, phường 9, Thành phố Đà Lạt.
Địa chỉ này tuy không quá nổi tiếng nhưng được rất nhiều người biết đến, đây là một trong số các quán cung cấp món lẩu gà đáng để du khách thưởng thức. Món lẩu có nước dùng đậm đà được dùng thứ rau nhúng duy nhất đó là lá é, loại rau không những có tác dụng trong việc điều trị ho do bị cảm lạnh, cảm mạo mà còn rất dễ ăn. Măng củ cũng được thái theo miếng quân cờ, từng dĩa bún sợi to trông rất ngon miệng và rất thích mắt.
Nếu như bạn đi một nhóm tầm khoảng 2 – 4 người, bạn chỉ cần gọi ra một nồi lẩu nhỏ với khoảng tầm nửa con gà, một dĩa nấm sò, một dĩa bún, măng củ và lá é. Vị ngọt của nước gà tiết ra, kết hợp với đó là một chút vị cay của ớt nên rất thích hợp với thời tiết se lạnh của Đà Lạt. Bên cạnh đó, các bạn có thể gọi thêm chả ram ăn kèm. Chả ram tại quán này cũng rất tòn tan, béo ngậy.
Quán Tao Ngộ
- Địa chỉ : số 5 Đường 3/4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Lâu đời và nổi tiếng nhất phải kể đến đó là Tao Ngộ. Quán này chỉ tập trung duy nhất vào món lẩu gà lá é Đà Lạt, vì vậy trong từng nồi lẩu đều rất chất lượng. Nước dùng ngọt thanh, gà dai chắc thịt đi cùng với đó là vị cay nồng của từng nguyên liệu phụ trợ đi cùng đã tạo nên được bản sắc của quán. Quán đặc biệt rất đông khách khi trở trở về tối, nếu như muốn thưởng thức hương vị của món lẩu này thì hãy nhớ đặt bàn trước nhé!
Địa chỉ lẩu gà lá é Phú Yên
- Địa chỉ: Số 5 đường 3 tháng 4, thành phố Đà Lạt.
Đây cũng là một trong số các quán có món lẩu gà lá é ngon. Quán này không chỉ có không gian thoáng đãng với từng bàn ăn rộng khá dễ chịu. trong giờ cao điểm cũng không phải sợ cái cảnh ăn uống quá là đông người. Phía chủ quán cũng như nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, luôn chú đáo. Trong từng dĩa đồ ăn được phục vụ rất đầy đặn, đủ để cho mọi người có được một bữa ăn ngon miệng và no bụng.
Về công thức được sử dụng để nấu lẩu gà lá é của quán không có nhiều khác biệt đối với các quán khác. Nhưng chính sự khéo léo trong quá trình chế biến, quán này đã nổi tiếng với từng nồi lẩu thơm ngon hơn. Một dĩa lá é khá nhiều, nó sẽ có vị ngọt, bùi rất dễ chịu nên ăn cùng với nấu thịt gà. Bên cạnh đó, thực đơn của quán này còn được chú ý với các dĩa ngọc kê béo ngậy, rất thích hợp với từng bữa nhậu với đôi ba chén rượu.
Kết luận
Chắc chắn với các thông tin ở trên đã giúp cho mọi người được hiểu rõ về món lẩu gà lá é Đà Lạt và các địa chỉ quán nổi tiếng nhất hiện nay. Hãy cùng nhau chia sẻ các thông tin hữu ích này đến với bạn bè và người thân các bạn nhé!
