Quảng Nam là mảnh đất giàu truyền thống văn hóa, đặc biệt nơi đây còn nổi tiếng với nhiều món ẩm thực đặc trưng. Dưới đây là tổng hợp các đặc sản Quảng Nam làm quà ý nghĩa nhất.
Mục Lục
1. Rượu Hồng Đào – Niềm tự hào của văn hóa ẩm thực Quảng Nam
Rượu Hồng Đào là loại rượu đặc sản của người dân Quảng Nam. Ai đến đây nếu đã thưởng thức mùi vị của thức rượu này chắc chắn sẽ khó quên. Rượu hồng đào có mặt trong hầu hết các dịp quan trọng của người dân Quảng Nam như lễ, tết, hội làng.
Quy trình nấu rượu rất công phu và tỉ mỉ: người nấu sẽ chọn loại gạo ngon là gạo nếp hồng Bà Rén, nấu chín để nguội và cho men vào để lên men. Gạo ủ men phải là lúa mới gặt chưa quá 100 ngày thì khi nấu xôi hạt gạo mới nở vừa, bề mặt căng bóng, láng mịn mà không vỡ. Sau đó, đem đun nóng để lấy cốt làm rượu. Rượu trắng sau khi để nguội, nhúng chân hương vào để phai ra màu hồng vào rượu.
Rượu hồng đào có màu đỏ óng ánh. Mùi rượu thơm đậm đà rất quyến rũ. Người Quảng Nam hay dùng rượu hồng đào trong các buổi tiệc lớn của gia đình, đám cưới, đám hỏi. Nếu muốn mua rượu Hồng Đào làm quà bạn hãy nhờ người dân giới thiệu tới các địa chỉ uy tín tin cậy nhé.
Giá rượu hồng đào khoảng 185.000 – 200.000 đồng/600ml.
Xem thêm: Quảng Nam có bao nhiêu huyện?
2. Bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam
Bánh dừa nướng được làm từ bột nếp, cơm dừa và một số loại gia vị khác. Dừa được nạo nhỏ, thêm bột nếp, đường trộn đều vào cho vào khuôn, nướng trên một nhiệt độ nhất định đến khi bánh cho mùi thơm và màu cánh gián. Bánh giò nướng ở đây mang hương vị đặc trưng riêng biệt, vừa cứng cứng, vừa giòn giòn, vừa bùi bùi ngon miệng.
Bánh dừa nướng Quảng Nam hiện nay được phân phối ở tất cả các tỉnh thành trong cả nước. Nhưng để có được hương vị chuẩn nhất thì mỗi lần ghé đến Quảng Nam bạn đừng quên mua bánh dừa nướng ở đây về làm quà nhé.
3. Bánh đậu xanh nhân thịt Hội An
Quảng Nam có đặc sản gì? Không thể không kể đến bánh đậu xanh nhân thịt Hội An. Đây là món quà ẩm thực đặc trưng ở nơi đây, bạn có thể mua để làm quà khi đi xa.
Bánh ngọt thanh dễ chịu, thơm mùi đậu xanh, béo mùi thịt, giòn giòn đặc trưng của bánh nướng. Nhờ những bí kíp gia truyền mà bánh đặc sản Quảng Nam làm quà này có thể để được từ 10 – 15 ngày mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon mặc dù có nhân thịt bên trong.
Nghề làm bánh đậu xanh ở Hội An có từ lâu đời và tiếp nối truyền thống của cha ông để lại, bằng cái tâm với nghề các hộ gia đình đã biến những chiếc bánh đậu xanh bình dị trở thành đặc sản nổi tiếng trong và ngoài nước.
Click ngay: Quảng Nam ở đâu, Quảng Nam cách Đà Nẵng bao nhiêu km?
4. Thịt bò khô Quảng Nam
Bò khô ở Quảng Nam được chọn lựa từ những con bò khỏe mạnh thả rông tự nhiên trên các đồi núi ở vùng phía Tây của Quảng Nam. Thịt bò khô được tẩm ướp gia vị, đem sấy khô tự nhiên, gồm có nhiều loại: bò khô sợi, bò khô miếng, bò khô viên, bò khô cây … đều có vị thơm ngon đặc biệt.
Bò khô ở Quảng Nam được đóng gói từ: 50g, 100g, 250g, 500, 1kg … bạn có thể dễ dàng lựa chọn loại phù hợp để mua về làm quà.
5. Bánh tráng – Đặc sản Đại Lộc Quảng Nam
Bánh tráng Đại Lộc nổi tiếng là một trong những đặc sản Quảng Nam làm quà đậm chất quê hương của con người xứ Quảng. Bạn có thể lựa chọn bánh tráng để mua về làm quà cho bạn bè và người thân.
Giá bánh tráng Đại Lộc từ 50.000 đồng/30 cái.
6. Bánh tráng đập – Quảng Nam đặc sản
Những chiếc bánh đập được làm từ loại gạo tẻ thơm, độ dẻo vừa phải để mặt bánh trắng tinh và bánh có vị ngọt bùi. Đây là món ăn dân dã quen thuộc của người dân xứ Quảng. Cùng với loại nước chấm mang hương vị đặc trưng với nước mắm làm từ cá cơm, cá nục cùng ớt, sa tế và hành phi để hương vị thêm nồng nàn và quyến rũ.
Giá bánh tráng đập chỉ từ 8.000 – 22.000 đồng.
7. Bánh thuẫn
Bánh thuẫn là loại bánh cổ truyền ngày Tết của người dân xứ Quảng với hương thơm vị ngon hấp dẫn. Các nguyên liệu chính để làm bánh là: trứng, đường, một số gia vị khác …
Bánh thuẫn có mùi vị rất đặc trưng, ngọt dịu của đường và mùi thơm của trứng. Món bánh này được làm rất công phu tỉ mỉ, dần trở thành món quà biếu ý nghĩa không thể thiếu khi bạn có cơ hội ghé thăm nơi đây.
Giá bánh Thuẫn chỉ từ 3.000 – 4.000 đồng/cái.
8. Nem chua Quảng Nam
Ở Quảng Nam cũng có món nem chua đặc trưng. Nem chua Quảng Nam làm chủ yếu từ thịt heo địa phương, vô cùng chắc và dai, thịt nem chua lấy từ phần thịt đùi hoặc giò rút xương. Tẩm ướp cùng các gia vị giềng, tỏi, ớt … và đặc biệt là lá liễu. Lá liễu chính là điểm nhấn làm hương vị nem chua Quảng Nam khác hẳn với các loại nem chua ở những vùng miền khác.
Nem trước khi ăn được bóc vỏ nhẹ nhàng để lớp thịt hồng đào còn nguyên vẹn. Đặt nem lên đĩa sứ trắng tinh làm nổi bật màu lá liễu. Nem ngào ngạt vị thơm, ăn dai dai, ngọt ngọt, chua vừa đủ. Món quà này chắc chắn cả nhà ai cũng thích mê
9. Bánh ít lá gai
Là món bánh được làm từ bột nếp, với nhân đỗ xanh trộn đường mà bạn có thể gặp ở bất cứ loại bánh nào, được nấu cầu kỳ. Thứ làm nên điều đặc biệt chính là lá gai. Bánh ít lá gai có vỏ bánh màu đen trong, ăn dẻo dẻo dai dai ăn thích miệng. Cắn sâu hơn vào lớp nhân thì cảm nhận được hương vị đậu xanh bùi bùi béo béo. Đã đến đây rồi bạn đừng quên mua thứ quà này về cho người thân và bạn bè nhé.
Trên đây là tổng hợp các đặc sản Quảng Nam làm quà ý nghĩa nhất. Chúc các bạn có những chuyến đi Hội An nhiều niềm vui và kỷ niệm.
